平睦石磨粉

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平睦石磨粉的制作过程一点都不简单 泡浸、打磨、熏蒸、晾干、折叠等五个工序 少一不可 先是将米和饭一起泡浸,再用石磨打磨成浆,然后把米浆放到簸箕里熏蒸,接着将蒸好的浦北本地的美食为客家风味,口感侧重"肥、咸、熟"。对比有特征的美食有:毛蟹粥、圆蹄扣、白糍粑、白散、芝麻饼、平睦石磨粉、官垌鱼生、红椎猪蹄煲等。 此外还盛产香

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